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Esta sopa de marisco Eu faço muito isso em casa. O peixe parece-me um alimento muito saudável para os dieta de adultos e crianças. Os meus têm comido fenomenalmente na sopa desde pequenos. Um de seus jogos favoritos é chupar as chirlas e pegar "o inseto" como dizem.
Tenho que admitir que em casa somos bastante terrinas, principalmente as meninas e eu. Isso eu acho que é herdado da minha mãe, porque a qualquer hora um caldo ou sopa faz bem para ela, independente da época do ano.
Esta sopa de frutos do mar é um pouco trabalhoso pelo fato de descascar camarões para fazer um bom caldo. Mas o resultado convence cem por cento por causa de seu sabor.
Esta é outra receita que pode ser tomada por celíaco e intolerante ao glúten já que não leva nenhum tipo de macarrão ou pão.
Sopa de marisco
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Com esta sopa de frutos do mar você terá um primeiro prato adequado para qualquer festa.
Mais informação - Rodadas de peixe
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix
Essa sopa só é boa, como é assada?
É minha sopa preferida, adoro frutos do mar. Siga todos os passos da receita e você vai se surpreender com o quão rica ela é.
Parece ótimo, com certeza. Só uma dúvida, quando você coloca o macarrão, porque na foto tem macarrão, né?
Olá Lola, faço com arroz e adiciono cerca de 60 gr. pouco antes de programar os últimos 15 minutos. Se você adicionar macarrão, uma vez que os últimos 15 minutos tenham sido programados, você adiciona quando faltam 9 ou 10 minutos. Espero que você goste.
não use halibute é um peixe feito com veneno
Joaquin deixe-me apontar algo muito importante para você. Você bagunça o frete com a panga. O fletan ou também conhecido como halibute é um peixe branco com baixo teor de gordura pescado na parte norte do Atlântico, enquanto o panga é um peixe de água doce criado no rio Mekong do Vietnã e a OCU recomendou não consumir em conjunto com a perca porque contém vestígios de pesticidas e mercúrio (artigo europapress de 4/03/2010).
Olá!
Eu sou novo nesta termomixa, meu pai acabou de me dar. No sábado tenho gente para jantar e adoraria fazer esta sopa de marisco primeiro, a única coisa que não entendo muito bem como são feitos os camarões se os adicionarmos quando está a descansar ... é assim que se fazem no tudo ?????
Obrigado e parabéns, você é muito prestativo
Noelia, colocamos os camarões no final descansando como você diz e com alguns minutos daquela alta temperatura eles ficam de sobra. Bem, os camarões de arroz são muito pequenos e não precisam de mais nada. Com certeza vai ficar ótimo e é um prato que todo mundo adora. Você vai me dizer como.
Tem que ser delicioso, mas gostaria que me oferecesse a receita de paella para fazer na termomixa mesmo que não fosse tão completa com todos os ingredientes, mas algo semelhante a isso agradeço muito uma saudação.
Marimar, é uma receita que ainda não publicamos. Nos próximos dias vamos colocá-lo. Uma saudação.
Olá para quantas pessoas estão com esses ingredientes?
Olá Nesa, para uma entrada para 6 pessoas está perfeito. Obrigado por nos escrever!
olaaa Gostaria desta receita mas tenho algumas dúvidas, o que é que se passa com os bifes de carga e a água (para o caldo). Uma saudação.
Você ainda não postou a receita da paella? Aguardo sua resposta se não, para ver se você poderia me explicar se você já fez na termomixa a forma de fazê-lo obrigado uma saudação
Olá Marimar, com certeza colocamos depois do Natal, agora estamos um pouco envolvidos com as receitas de Natal. Dê-nos alguns dias, por favor. Uma saudação.
Muito obrigado e perdoe os incômodos
Tenho vontade de comer paella, vamos ver se você consegue desligar logo, obrigada garota.
Olá, eu tenho sua receita de sopa de frutos do mar e entendo tudo muito bem
Só quando chego na etapa de colocar os ovos e os filés com frete que eu compro cazon não sei como fazer no varoma não tenho nada para separar pra cima e pra baixo, por favor me ajude
uma saudação
Conchi, que modelo de termomix você tem? mesmo no tm-21 eu juraria que o varoma tem uma bandeja para poder colocar dois pisos mas vou ter certeza.
Eu vou fazer isso esta noite. Foi recomendado a mim por meu parceiro e estou feliz por ter encontrado sua página, porque aqui você a explica um pouco melhor do que em um livro. Lá não estava claro para mim se as chirlas deviam ser cozidas com água e sal ou apenas lavadas.
Quanto ao linguado, concordo com o Joaquín: é tóxico. Pescada é melhor.
Mar obrigado pela sua contribuição de alabote vamos levá-lo em consideração. Uma saudação
Boa tarde Silvia escreveu para você caso você pudesse me dizer para quantas pessoas a receita de sopa de frutos do mar é para
Eu fiz isso na véspera de Natal, mas acrescentei mais fumaça
mas eu gostaria que você me dissesse para 8 pessoas como estão as medições
uma saudação
Conchi, com esta sopa costumo ter 6 ou 8 pessoas, mas se parecer muito curta pode adicionar um pouco mais, mas lembre-se que não vão mais do que 2 litros na termomistura.
Espero que goste, março. É uma sopa muito rica. Muito obrigado por nos receber. Saudações e Feliz Natal !.
Olá Mar, fiz a sopa na véspera de natal e mãe minha, que delícia
Eu não voei, peguei o rabo do tamboril sem o espinho e foi uma aceitação primorosa, minha mãe
Saudações e
HAPPY 2011
Olá Conchi, a verdade é que para mim é uma das sopas fixas do Natal. É requintado e também gosto com tamboril. Saudações e Feliz 2011!
Oi! Para fazer metade da quantidade, corto todos os ingredientes pela metade, mas mantenho o tempo e a velocidade? Muito obrigado meninas!
Sim Elena, você corta os ingredientes pela metade, mas com o mesmo tempo e velocidade.
Obrigado pela receita da sopa de frutos do mar, vou fazer no Reveillon para quase toda a minha família, vou te contar o resultado, obrigado, tchau.
Oi Jose, espero que goste. Eu vou fazer isso no dia de ano novo. Todos nós gostamos desta sopa. Saudações e Feliz 2011!
Muito obrigado pelas suas receitas, gosto muito dos seus blogs farei a sua sopa de frutos do mar para o final do ano e vou acompanhá-la com alguma outra coisinha que tenho visto por aí, um beijo muito forte e FELIZ ANO NOVO
Feliz Ano Novo, Mari Carmen!. Espero que gostem e muito obrigado por nos assistir. Beijos.
Fiz para a véspera de Natal e gostamos muito, dou mais de 10
Muito obrigado, Paco. Estou feliz que você gostou. Uma saudação.
Bom Dia. Na véspera de Ano Novo vou preparar esta sopa, mas alguns dias antes fiz para testar como ficou. O resultado foi muito bom, mas para o meu paladar, se eu adicionar todo o caldo fica com um sabor muito denso. Você adiciona tudo? Desta vez vou tentar adicionar um pouco mais de água e não colocar todo o caldo. Já agora tenho de fazer sopa para 20. Já tinha pensado em fazer esta receita 3 vezes e juntar tudo numa terrina, mas se tiveres algum truque para poupar tempo agradeço. Saudações e feliz ano novo
Marga é verdade que o caldo às vezes é muito concentrado e dá para adicionar água e assim tem para mais alguns convidados. Em princípio, para muitos, eu faria cerca de 3 vezes como você diz.
Saudações e Boas Festas !!
Olá a todos de novo, bom, a sopa de frutos do mar foi um sucesso, acrescentei um chili para dar um toque picante, pois achei que estava faltando, obrigado e vou aguardar a receita da paella, continue o bom trabalho tchau.
Oi José, fico feliz que tenha gostado e a verdade é que o toque da pimenta é perfeito. Saudações e espero que em breve possamos colocar a receita da paella.
Devo dizer que para mim esta é uma das melhores sopas que já provei, fiz depois do jantar e comemos no dia seguinte! Fiquei surpresa com o sabor, foi a primeira sopa que fiz com a termomix e não achei que tinha aquele sabor intenso a frutos do mar! Pra te dizer que até meu namorado pegou (ele não gosta de sopas de jeito nenhum) e ele já me falou quando vou repetir! lol
Obrigado e cumprimentos!
Estou com você Irene, para mim é a melhor sopa que já provei com a termomixa. Estou feliz que você gostou. Uma saudação
Oi, eu fiz na semana passada, este ótimo tem um gosto delicioso, PARABÉNS.
Eu amo isso. É minha sopa favorita. Estou feliz que você gostou. Uma saudação
Olá ontem à noite, preparei esta sopa para comer hoje, mas achei ótima e a comemos direto para o jantar (já que éramos três, ainda tenho o que comer hoje). É muito bom, eu, ao invés de colocar filites de peixe, coloquei lulas pequenas, (que são macias), e ficou maravilhoso. Além do prato do meu filho, acrescentei um filé de salmão que pedi para ele jantar, esfarelei no prato dele e ele teve um jantar maravilhoso. !ele amou! e apenas um prato em cima. Hahaha.
Obrigado.
A verdade é que em casa é a nossa sopa preferida. Minhas filhas comem, o que é ótimo. Muito boa ideia sobre a lula, vou tentar da próxima vez. Uma saudação
Parabenizo por todas as receitas em geral, desde que descobri sua página ficamos todos encantados. Em particular, a sopa de frutos do mar que já fiz várias vezes, e principalmente meu marido adorou. Você faz um trabalho muito bom. OBRIGADO.
Olá Silvia! Parabéns pela página, só estou com a termomixa há 5 dias, e estou indo bem aos poucos .., minha dúvida quando diz que colocamos o caldo e reservamos o caldo .., o que você quer dizer com isso? é colocado no vidro? Obrigado
Maite, o que estou dizendo é que a gente "coa" o caldo e reservamos o caldo que sai da passagem do caldo por uma peneira para que não fique nem mesmo a casca do camarão.
Ah sim Silvia, é verdade .., eu não tinha lido direito .., muito obrigada!
Esta sopa é muito saborosa, jantamos ontem e foi um verdadeiro sucesso! e é feito em um momento. Estou maravilhada com a termomixa que me falaram sobre ela e achei bem que não seria tão ruim, mas agora que tenho uma vejo que é para muito !!!!! uma saudação
Já fiz a sopa de frutos do mar e ficou muito gostosa sempre tive medo por causa da bagunça, mas faz um tempinho e fica realmente muito bom na minha casa, você gostou muito, obrigado vocês
Duas perguntas, por favor |
-Quanto macarrão você adiciona? E como tenho que ganhar 3 vezes mais porque temos 20 anos para o jantar, posso colocar tudo na mesma panela depois de prepará-lo ou tenho que esperar esfriar? Muito obrigado.
Olá Susana, quando preciso de mais quantidade em algumas receitas, o que faço é prepará-las várias vezes como diz a receita e depois coloco na panela, e ligo uma última vez.
Prepare esta sopa para a véspera de Natal, na véspera de experimentar e adorei, não podia acreditar como era rica e que não tomo sopa, o meu marido também adorou. O fato é que no dia seguinte já não era igual, não sei o que aconteceu, ainda estava muito rico mas todos concordaram que era muito forte, que tinha muita pimenta, não entendo sopas então não sei o que era, mas é verdade que não sabia tão bem como na véspera, o que poderia ser? são duas pimentas o que é adicionado? todos falavam que eu tinha que tentar fazer sem pimenta, o que deixava muito forte. Muito obrigado pelo blog, é uma das melhores coisas da internet. Feliz Ano!