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Sempre tinha ouvido falar que era bom este arroz com costela e queria muito prepará-lo porque sabia disso minha família iria adorar e assim é.
É uma receita bem simples e as crianças adoram com a "chicha" como dizem.
Os arrozes da Thermomix® são luxuosos. Não importa se é um arroz branco, tem risoto ou um arroz como uma sopa todos são simples e deliciosos.
Mais informação - Enfeite arroz branco com aroma de tangerina e cardamomo / Os melhores risotos feitos com Thermomix® / Arroz de sopa de frutos do mar
Fonte - Arroz do Levante Bimby®
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix
como gosto do seu blog todos os dias olho várias vezes e já fiz algumas receitas, gostaria que colocassem (se possível) os programas para o TH 21 que é o que eu tenho, muito obrigado e continuem ajudando para usar o TH que alguns tínhamos esquecido na cozinha.
Para fazer essa receita com Smyrna com Tm-21, deve-se colocar a borboleta nas lâminas e velocidade 1.
Olá a todos / vocês me deram o tx 31 e tenho medo de deixá-lo de lado por causa da questão do peso, existe alguma maneira de fazer as receitas usuais sem ter que medir com precisão, também gostaria de receitas para jantares saudáveis. para as crianças porque as minhas sempre comem o mesmo sanduíche ou pizzas. Obrigado por este site saudações
Mar, não sei muito bem o que quer dizer com medir ingredientes com precisão. O mais lógico e mais no início de ter a termomix é que você se atenha às receitas e aos pesos que elas colocam em você. Aí com o tempo você pega o tino e quando eles falam 200 gramas de cebola, você quase sem pesar você pega a cebola que está perto desse peso.
Gosto de preparar muitas receitas saudáveis para o jantar de sopas, cremes vegetais, peixinhos ... dê uma olhada no índice e encontrará algumas e simples.
Olá Silvia, hoje eu já tenho a comida porque não tem seiva o que fazer eles parecem muito bons e o arroz é muito bom pra mim mesmo, vou te contar, UMA SAUDAÇÃO
Mari Carmen, experimente, é uma receita bem simples e o arroz fica ótimo.
Uma saudação
O arroz é muito bom, já fiz duas vezes adoramos tudo ... a única coisa que não coloquei a borboleta eu já vi nos comentários que tem que colocar.
Eu tenho o 21º fardo as receitas para o dia 21?
Antonia com o tm-21 você também pode fazer essa receita, basta colocar a borboleta nas lâminas e velocidade 1.
Uma saudação
Eu amo suas receitas principalmente as sobremesas, obrigada
Lola, muito obrigado por nos seguir. Também adoramos sobremesas, são um vício. Mas geralmente buscamos sempre compartilhá-los com alguém para que nos cuidemos um pouco.
este arroz diz coma-me na minha casa nós amamos arroz esta semana eu vou
Tania, essa grande coisa com certeza que você vai adorar, você vai me dizer.
Uma saudação
Acontece a mesma coisa comigo e com Izmir (tenho o TH 21). Ficaríamos muito gratos se nos dissesse qual é a variação para podermos fazer as receitas.
Susana quando colocamos, colher velocidade e virar para a esquerda, com o Tm-21 deve-se colocar a borboleta nas lâminas e velocidade 1.
Muito obrigado! Tomo nota!!
Fiz muito bem ontem, gostamos muito da costela, ficou muito macia pra mim, a carne com a thermo não ficou muito macia e eu tinha minhas dúvidas sobre como ia ficar, mas ei, sério ótimo, eu realmente recomendei, obrigado pela receita
Alicia, estou tão feliz que você fez. A verdade é que quando eu fiz, também tive minhas dúvidas, mas as costelas ficaram ótimas e muito suculentas.
Saudações e obrigado por nos seguir.
Parece requintado, vou experimentar .. obrigado
Mari, se você tentar, você repete. Sai delicioso. Minha família adorou, fiz uns 15 dias atrás e hoje me pediram de novo.
Nós apenas comemos e estava delicioso e perfeito. Uma receita perfeita. Muito obrigado por compartilhar isso.
Estou muito feliz que tenha sido ótimo para você. A verdade é que é uma receita de muito sucesso.
Obrigado por nos seguir
Olá, acabei de receber minha termomixa depois de 4 anos pensando em comprá-la, estou presa e espero que me ajudem no que puder. Como se faz um ensopado de batata com costela? Um beijo
Parabéns Sylvia por sua nova compra. Ela é a sua melhor parceira na cozinha, você ficará encantado, e nós faremos todo o possível com nossas receitas para ajudá-lo. Já faz muito tempo que não faço aquela receita que você me conta, assim que eu me sentir encorajado irei publicá-la para vocês.
Uma saudação
Boa tarde
Em primeiro lugar queria dizer, parabéns por este site completo e divertido que vocês fizeram e o segundo é…. O arroz ficou bom pra mim !! Muito obrigada pela receita !!
Estou muito feliz por ter conhecido este site e, você sabe, por tê-lo recomendado a muitas pessoas que têm a Bimby !!
Uma saudação.
Aida
Aida, muito obrigado por nos ver e por nos recomendar. Que bom que gostou do arroz, nós também adoramos. Uma saudação.
Muito obrigado pelas receitas, vocês facilitam muito o cozimento, comprei o Thermo e a verdade é que estou surpreso, hoje fiz o arroz e ficou ótimo, minha família adorou, que maravilha.
Estou muito feliz, Monica. Espero que goste das nossas receitas e que elas o ajudem a usar muito a Bimby. Muito obrigado por nos receber. Uma saudação.
feijão verde pode ser maconha ou natural
Gem, feijão verde é natural.
Eu sou Inma novo nesta página, uma pergunta você marina as costelas algumas horas antes para que elas fiquem com o gosto de qualquer carne, certo? uma saudação
Sou novo na sua página, e a verdade é que gostei muito de ver a quantidade de receitas culinárias normais que você faz, estou com a termomixa um pouco abandonada espero que com suas ideias eu a use mais, acho que com a quantidade de receitas que me publicará um adipta para a cozinha. Saudações e parabéns.
Bem-vinda Maria Pilar !! Com certeza, entre todos nós, vamos prendê-lo novamente à garrafa térmica, porque isso é um vício. Te digo. Faça uma receita e diga-nos como. Uma saudação
Vou fazer este prato agora e tenho uma dúvida, se eu congelar, ficará bom mais tarde?
Elena, a verdade é que eu nunca congelei arroz, mas não acho que seja a mesma coisa porque o arroz deve ser comido assim que é feito para que não exagere. O que você pode fazer e até congelar e usar são os refogados de qualquer arroz. Mesmo assim, eu nunca congelaria um arroz, exceto branco.
ola meninas !!! Queria te perguntar que molho ou como fazer a costela mas não com batata ou arroz, na minha casa não gostamos muito e minha mãe agora que se incentiva a cozinhar com a termomix me mandou procurar uma receita para ver como inovar em casa, obrigadossssss !!!
Lorena, tentei encontrar receitas de costela para você, mas a maioria tem batata ou é feita com arroz. Vou continuar procurando e se eu encontrar alguma, vou te contar. Uma saudação
boa tarde preparo com guisado às vezes, gostamos de verduras saudações
Boa ideia Carmen, devemos tentar da próxima vez. Uma saudação
Acabei de fazer o arroz e ficou ótimo, mas as costelas estavam um pouco duras. Já comi desde que diz a receita, tem algum truque para deixá-los um pouco mais tenros?
Maria, com o tempo da receita, ficaram bem para mim, mas se quiser colocar as costelas um pouco mais da próxima vez antes de adicionar o arroz.
Estou com a termomixa há alguns dias e esta foi a minha primeira receita. O arroz e as costelas estavam perfeitos e estava delicioso. Agora estou com sua receita de bolo de cola-cao no forno, vou lhe contar como ficou. Muito obrigado pelas suas receitas, vou continuar a fazê-las.
Silvia, preparei esse arroz para comer hoje, e em vez de fazer com costela, cozinhei com frango cortado em pedaços e linguiça vermelha. Adaptei um pouco os tempos, já que o polo é cozido antes das costelas, e o resultado é muito, muito bom. Um beijo e obrigado novamente pelas ideias que você nos dá todos os dias
Que boa ideia, tenho que provar com certeza que meus filhos adoram assim. Uma saudação
jolin !!!! o arroz estava delicioso obrigado !!!
Olá, gostaria de saber se posso fazer a receita inteira até o último passo primeiro, já que queria fazer no sábado mas tenho futebol com meu filho e ele me deixa a manhã toda, e depois quando eu volto, às uma hora e meia, acrescente o arroz e os pimentões, ou se ao contrário não será recomendado.
Muito obrigado por tudo, adoro sua página.
Mar, desculpe por não ter respondido antes, mas às vezes são tantas as perguntas que parecemos ter respondido a quase todas as pessoas e algumas delas passam por nós sem vê-las.
Pode fazer o que manda, deixe tudo preparado e quando voltar faça a última etapa de colocar a pimenta e o arroz. Você vai nos contar como funciona para você.
Uma saudação
Olá, ontem preparei este arroz para comer, estava delicioso.
Uma pergunta: faz diferença se as costelas são marinadas ou não?
Saudações e muito obrigado por suas receitas.
Ana, não importa se você usa marinados ou não, a única coisa é que marinados dão um toque muito rico de sabor também.
Olá! É uma delícia, você não imagina como me ajuda com suas receitas. MUITO OBRIGADO.
Conchi, fico muito feliz que com nossas receitas ajudemos você nos cardápios de cada dia. Obrigado por nos seguir. Uma saudação
A verdade é que está uma delícia, mas gostaria de saber as quantidades para 6 pessoas.
obrigado
Essa é a quantidade máxima para o tamanho do vidro da termomixa. Algum amigo do blog, foi incentivado a aumentar as quantidades de arroz e comentar que transborda.
Queria dizer que a receita é muito boa, a verdade é que cada vez que pego uma receita sua fica muito boa, muito obrigado.
Estou feliz que você gostou!
EXCELENTE !!!!!!!!!
Tem sido um sucesso meninas, dou os parabéns porque o meu marido é especial nas refeições e excelente! Substituí o feijão verde pelo pimentão verde.
Um beijo e bom verão TODOS CLAROS !!!!
Estou muito feliz que você gostou. A verdade é que é uma receita muito completa e sai gostosa.
Olá,
Acabei de fazer o arroz e não tinha gosto de quase nada, mesmo que eu adicionasse mais sal no final. É muito estranho com todos os ingredientes que tem mas não tem sabor. Muito estranho ... A maioria das receitas sai muito bem mas com essa não sei o que aconteceu comigo.
As costelas foram marinadas ?? Se bem me lembro isso dá um sabor especial, mas é estranho para mim porque esse arroz fica ótimo.
mas para quantas pessoas são as costelas? obrigado
Para 4 pessoas
Olá!!! Faz doze anos que tenho o tm 21 e não cozinhava tanto como esta semana depois de ter encontrado o blog. Muito obrigado!!!!
Muito obrigada Mariquita, um prazer !! E bem-vindo, é claro.
Olá… .é a segunda vez que faço esta receita e adoramos em casa… além do arroz na termomix fica ótimo… faço muitas receitas daqui porque gosto muito delas e além das receitas são muito bem escritos.! Beijos.
Muito obrigado pelo seu comentário Naomi!. Venho colaborando no blog há um tempinho, mas acompanho há muito tempo ... a verdade é que meus colegas fizeram e fazem de maneira fenomenal. Espero colocar em breve um risoto como os que se fazem na Itália, que também são muito saborosos.
Beijos
Olá…. Em casa gostamos muito de arroz, meu marido é equatoriano e aqui o arroz é como o pão, comemos quase que diariamente ... e eu queria fazer lá com a termomixa pratos típicos semelhantes ... receitas que gostaria de contar para vocês para fazer com a minha termomixa já que é mais fácil e rápido ... muito obrigado.
Olá Noemi,
Adoro isso sobre as diferentes culturas gastronômicas… Quem só conhece a deles pode pensar que só comem como comem em seu país, e nada está mais longe da verdade! Olhei um pouco pela net e encontrei esta página http://www.mis-recetas.org/recetas/advanced_search?dificultad=1&internacional=157&page=2
Você pode dar uma olhada para ver o que você pensa. Embora as receitas não sejam para a Bimby, certamente há algumas que você pode adaptar.
Espero que seja útil!
Muito obrigado Ascen pela sua ajuda ... beijos.
Tenho muita água sobrando, saiu arroz.
Olá Elena! Se você olhar a foto, é meio que uma sopa. A Thermomix não pode fazer arroz totalmente seco. Eles são sempre do estilo melado ou como uma sopa. No seu caso, se preferir mais seco, retire o copo nos últimos minutos e mais água evaporará. Você vai me dizer !!
Grande Rebe! Obrigado por seu comentário. Beijos!
Olá Mufasaataca, o arroz que você deve usar é a bomba ou o redondo, nunca o longo. Nós reservamos para saladas frias. Obrigado por seguir. Uma saudação.
Tenho o tm21 imagino que tenha que colocar o acelerador em velocidade 1, é isso? Obrigado
Ola luz,
Sim, você está certo. Com o TM21, você deve definir o acelerador e a velocidade 1.
Obrigado por nos seguir!
Sempre tenho a dúvida de qual arroz usar. Eu costumo usar o SOS normal de toda a minha vida e me livro dele. Qual marca você usa.
muito obrigado
Olá Pelé, com arroz SOS em 13 minutos sai desfeito? É muito raro porque geralmente, com 13 minutos deve estar al dente (que o interior é um pouco inteiro) e que se deixarmos descansar está pronto. Tem certeza que colocou 13-15 minutos? Verifique na próxima vez e, se não, dedique menos tempo. Eu usei SOS e outras marcas, e marcas brancas também e com esses tempos tem funcionado perfeitamente. Diga-me se podemos descobrir o que há de errado com seu arroz. Um abraço.
Muito obrigada pela sua resposta.
Vou tentar controlar os tempos muito bem
Uhm o que parece. Uso a termomixa para poucas coisas, mas vendo sua receita tenho certeza.
Susana Também adoro, fazer muitas e variadas comidas.
Olá. Sei que a receita já está publicada há muito tempo mas queria ver se para fazer este arroz para duas pessoas tenho que simplesmente cortar todos os ingredientes ao meio e se o tempo varia ??? Muito obrigado por me ajudar.
Olá Irina, não acontece nada porque a receita já está publicada há muito tempo! Na verdade, é para nós um prazer que você prepare qualquer uma de nossas receitas, sejam elas atuais ou não. Além disso, este prato é requintado. Se você reduzir as quantidades pela metade, vai dar para duas pessoas que comem bem, seria um prato único. No entanto, o tempo deve ser mantido o mesmo. Um grão de arroz precisa do mesmo tempo de cozimento que 100 grãos. Você vai nos contar como ficou? Obrigado por nos escrever 🙂
Eu amo essa receita!
É básico na minha casa uma vez por semana, já fiz com frango, costela, coelho… ..
espetacular
viciado em suas receitas todos os dias
Olá, gostaria de saber se coloca o feijão verde fresco, já cozido ou na panela, porque se for fresco não sai tenro né?
Susana concordo totalmente,
Olá! Essa receita é arroz, é uma das nossas preferidas em casa, faço quase todo domingo. Coloco uma cebola inteira no começo, com o alho, uma folha de louro, e o chouriço picante em pedaços, sai pra lamber os dedos! Muito obrigado pelas suas receitas, que nos ajudam a tirar o máximo partido da nossa TM. saudações
Graças a você Monica! Muito boas sugestões. Estamos muito felizes que você goste tanto 😉
Monica, você coloca o chouriço no começo. A cebola e o alho ou quando se junta? Obrigado
Olá, gostaria de fazer esta receita para dois. Se eu colocar metade da quantia, os tempos serão iguais? Obrigado!
Essa é a Alicia, mesmos tempos e ingredientes divididos por dois. Obrigado por nos escrever!
Olá, gostaria de fazer a receita para 6 pessoas. Posso fazer a receita uma e outra vez, juntar no final numa tigela e aquecer no forno?
Olá Esther, esses valores que aparecem são para 6 pessoas. 🙂
Olá, queria perguntar se posso fazer essa quantia, mas antes de colocar o arroz coloco de lado cerca de metade daquele caldo, para congelar e outro dia fazer o arroz de novo, na caçarola. Congelo metade de tudo que é freezable ajja ..
Eu acho que é uma ótima ideia Sensi, vai ficar bem em você 😉