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Alho branco

Alho branco

Hoje recuperamos um clássico da cozinha espanhola e muito presente nos meses de verão: o ajoblanco. Servido frio,...

Magro com tomates

Esta receita me traz lembranças muito boas. Parte da minha família é de La Mancha e, desde pequeno, lembro-me de comer...

zamoranas oleadas

zamoranas oleadas

Hoje quero dedicar esta receita à minha grande amiga Glória, que me ensinou esta magnífica receita de óleos Zamoran. Obrigado...