Salada de caranguejo, ovo e abacaxi

Um prato absolutamente perfeito: salada de caranguejo, ovo e abacaxi. É fácil, rápido, delicioso e muito útil. Você pode comê-lo como está, pode rechear vol-au-vents, pode fazer torradas, pode usar como recheio de sanduíches... é muito versátil!

Os ingredientes não poderiam ser mais simples: carne de caranguejo, ovos cozidos e abacaxi. Depois adicionaremos algumas gotas de limão, maionese e mostarda. Assim tão fácil! Tão rápido! Em 5 minutos você estará pronto.

A chave aqui está no carne de caranguejo. A opção rápida e barata seria usar palitos de caranguejo ou surimi. Mas a melhor opção é usar carne de caranguejo pré-embalada. É verdade que se compararmos com o preço dos palitos de caranguejo pode chamar muita atenção, mas a verdade é que o sabor, a textura e a qualidade nada terão a ver com isso... até porque os palitos de caranguejo, em Na verdade, eles não têm nenhum caranguejo.

Salada de caranguejo, ovo e abacaxi

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Um prato absolutamente perfeito: salada de caranguejo, ovo e abacaxi. É fácil, rápido, delicioso e muito útil.

• Irene Arcas.

• Tipo de receita: saladas
• Calorias: 174
• Porções: 4

• Tempo de preparação: 10M
• Tempo total: 10M

Ingredientes

• 200-250 g de carne de caranguejo ou surimi
• 2 ovos cozidos
• 2 fatias de abacaxi natural ou enlatado
• 150 g de maionese
• suco de 1/2 limão
• uma pitada de sal
• 1 colher de chá rasa de mostarda

Preparação

1. Colocamos todos os ingredientes no copo e programamos 6 segundos, velocidade 3. Se quisermos que a textura fique mais fina podemos triturá-la na velocidade 4.

   Nós servimos.