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Salada de macarrão com grão de bico

SaladasMinutos 506 porçõesCalorias 345
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Por Alicia tomero

Salada de macarrão com grão de bico

Temos esta salada espetacular, com uma Combinação nutritiva e refrescante para dias quentes. É feito com ingredientes principais como macarrão e grão-de-bico. Além disso, adicione alguns vegetais para realçar o sabor.

Com a nossa Thermomix, cozinhamos a massa e picamos alguns dos ingredientes, como a salmoura, azeitonas e alface. El O tomate é melhor cortado à mão e em cubos pequenos, para manter sua forma.

Esta salada permite diversas variações. Outros ingredientes, como cebola, podem ser adicionados para dar um sabor mais marcante. Descubra nossas outras saladas como esta. salada de tomate cereja ou um salada de batata requintada.

Salada de macarrão com grão de bico

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Uma salada fresca feita com macarrão, grão-de-bico e vegetais, para aproveitar muitos nutrientes.

Salada de macarrão com grão de bico
  • Alicia tomero
  • Cozinha: Espanhol
  • Tipo de receita: saladas
  • Calorias: 345
  • Porções: 6
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 250 g de macarrão
  • 295 g de grão-de-bico cozido
  • 1 punhados de folhas de alface
  • 100 g de pepinos em conserva
  • 100 g de milho cozido em lata
  • 100 g de azeitonas verdes recheadas com anchovas
  • 200 gr de tomate
  • sal
  • Azeite de oliva
  • Vinagre
  • 1.2 litros de água

Preparação

  1. Cozinhamos a massa: colocamos 1,2 litro de água na tigela e aquecemos. Programamos 12 minutos, 100º na velocidade 1.

  2. Adicione o sal e o macarrão. Verifique o tempo de cozimento na embalagem do macarrão. o tempo indicado, 100º, curva à esquerda e velocidade 1.

  3. Retiramos a massa e a escorremos bem. Colocamos em uma travessa grande para continuar adicionando os ingredientes.

  4. No mesmo copo, bem seco, adicione 100g de picles em conserva, 100g de azeitonas verdes recheadas com anchova e o punhado de alface. Programamos 5 segundos na velocidade 6.

  5. Adicionamos a mistura à massa. Retiramos o grão-de-bico da lata, lavamos e escorremos bem. Adicionamos à massa.

  6. Cortamos o tomate em cubos pequenos e adicionamos à mistura. Escorra bem o milho e adicione-o.

  7. Temperamos com azeite e vinagre e servimos.


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