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Torta de maçã e massa folhada

sobremesaMinutos 406 porçõesCalorias 280
(1.005 votos)

Por Ascen Jiménez

massa folhada com torta de maçã

Com uma folha de massa folhada e produtos da época, podemos fazer uma torta de maçã tão simples quanto a de hoje.

Desta vez, não vamos complicar muito as coisas, pois trata-se simplesmente de colocar a massa folhada numa assadeira e, por cima dela, os restantes ingredientes que teremos previamente picado ligeiramente com a nossa Thermomix.

Topa experimentar? Você pode servir puro, com sorvete ou até mesmo com creme inglês.

Torta de maçã e massa folhada

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comentários

Bolo muito fácil de maçã e massa folhada que se pode comer sozinho ou com gelado ou creme inglês. Perfeito para os meses de outono.

  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: espanhol
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Calorias: 280
  • Porções: 6
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 folha redonda de massa folhada
  • 500 g de maçã (dourada ou pippin)
  • 50 g de açúcar mascavo
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 50 g de passas
  • 70 g de nozes
  • 1 colher de chá de canela em pó

Preparação

  1. Dez minutos antes de fazer o bolo, retiramos a massa folhada da geladeira. Passado esse tempo, desenrolamos e colocamos em uma bandeja redonda coberta com papel manteiga.

  2. Pré-aquecemos o forno a 180º.

  3. Corte as maçãs em quatro partes, descasque-as e retire os caroços. Coloque-as no liquidificador junto com os demais ingredientes (açúcar, manteiga, passas, nozes e canela). Bata por 4 segundos na velocidade 4. Haverá alguns pedaços grandes, mas é assim mesmo que deve ficar.

  4. Espalhamos o recheio sobre a massa folhada e assamos a torta por 30 minutos ou até que a massa folhada esteja dourada.

Notas

Você também pode usar a folha retangular de massa folhada, mas depois faremos o bolo em uma bandeja retangular.

 Equivalências com TM21

Equivalências de Thermomix

Mais informações - creme inglês

Origem - Pastelaria e Pastelaria com Bimby


Descubra outras receitas em: Sobremesas , Receitas para Crianças , Bolos e Doces

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     Rocio dito
    atrás Anos 12

    Que boa ideia !! Você poderia tomar algum tipo de bebida alcoólica? Você poderia me dizer quanto e o quê? E creme de pasteleiro sob este recheio? Você poderia assar com o creme? Obrigada!

    Responder ao Rocio
        Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 12

      Olá Rocio,
      Com creme de pasteleiro, acho que ficará bem em você. Sim, você pode assar com ele.
      Sobre o licor. Não sei ... ou você joga um respingo na mistura de maçã com nozes (mas pouco) ou cada um coloca um pouquinho no prato.
      Vamos ver como você se encaixa com esses complementos. Conte-nos mais tarde 😉
      Um abraço!

      Resposta a Ascen Jiménez
     Araceli dito
    atrás Anos 12

    Olá, fiz o bolo e coloquei as passas, uma cachaça e espetacular

    Respondendo a Araceli
        Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 12

      Ótimo, Araceli. Muito obrigado por seu comentário.
      Um beijo!

      Resposta a Ascen Jiménez
     pilar dito
    atrás Anos 11

    Bem, já fiz várias vezes, como está, e está perfeito.
    Obrigado Ascen pela sua ótima receita !!

    Resposta a Pilar
        Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 11

      Graças a você, Pilar 🙂
      Um beijo!

      Resposta a Ascen Jiménez
     Marta dito
    atrás Anos 10

    Oi Ascen, obrigado pela receita, estou prestes a fazer agora. Não usamos manteiga em casa porque meu filho é intolerante à lactose ... por que eu poderia substituí-la? Nem margarinas para os não saudáveis. Um respingo de óleo?

    obrigado

    Resposta para Marta
        Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 10

      Olá Marta,
      Me desculpe por ter demorado tanto para te dar uma resposta ... you Por que você substituiu no final? Acho que uma garoa de óleo iria bem.
      Onde eu moro a manteiga sem lactose é facilmente encontrada, não sei se você conhece ... Com ela, todas as receitas podem ser adaptadas sem problemas.
      Um abraço e obrigado por nos seguir.

      Resposta a Ascen Jiménez